虾仁黄金炒饭,抽耳光都不肯放的炒饭
一天也许您会很忙,没时间去买菜做饭,可是回到家有总觉得肚子饿,可又想吃家的味道,那么就自己动手做一份炒饭吧。
需要食材
-
- 对虾|咸蛋|冷饭
-
- 盐
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- 胡萝卜|青豆
做法步骤
1.
·食材· 【主料】:对虾|咸蛋|冷饭 【辅料】:胡萝卜|青豆|盐
2.
虾去头剥壳备用。
3.
开水中加盐,倒入虾仁煮至7成熟捞出。
4.
分别取出咸蛋黄和蛋白。
5.
锅中油烧热放入虾头,小火煎出虾油后,虾头弃用。
6.
将蛋白和蛋黄分别捣碎。
7.
下咸蛋黄炒散。
8.
倒入胡萝卜和青豆炒断生。
9.
下冷米饭炒散。
10.
加入蛋白和虾仁均匀。
11.
出锅前撒少许葱花即可。
12.
虾仁黄金炒饭,这是一道米饭的华丽转身。
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