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耳光炒饭

耳光炒饭

需要食材

    • 隔夜饭
    • 一碗
    • 笨鸡蛋
    • 三颗
    • 咸鸭蛋
    • 两颗
    • 午餐肉
    • 三片
    • 六只
    • 豌豆
    • 适量
    • 胡萝卜
    • 切丁
    • 玉米粒
    • 适量
    • 食用油
    • 适量
    • 一勺
    • 料酒
    • 适量

做法步骤

1.

配菜焯水备用

耳光炒饭,配菜焯水备用

2.

68度水煮蛋

耳光炒饭,68度水煮蛋

3.

准备隔夜饭

耳光炒饭,准备隔夜饭

4.

两颗笨鸡蛋取蛋黄

耳光炒饭,两颗笨鸡蛋取蛋黄

5.

打散后加入米饭拌匀

耳光炒饭,打散后加入米饭拌匀

6.

午餐肉切片

耳光炒饭,午餐肉切片

7.

小火慢煎

耳光炒饭,小火慢煎

8.

变色备用

耳光炒饭,变色备用

9.

准备咸鸭蛋

耳光炒饭,准备咸鸭蛋

10.

蛋黄蛋白分离

耳光炒饭,蛋黄蛋白分离

11.

锅中加油煸炒咸蛋黄备用

耳光炒饭,锅中加油煸炒咸蛋黄备用

12.

去虾线,去壳,去虾头

耳光炒饭,大虾去虾线,去壳,去虾头

13.

锅烧热油煸炒虾头出红油,拣出虾头

耳光炒饭,锅烧热油煸炒虾头出红油,拣出虾头

14.

下米饭,配菜和虾身

耳光炒饭,下米饭,配菜和虾身

15.

大火翻炒虾身变色

耳光炒饭,大火翻炒虾身变色

16.

加入炒好的咸蛋黄

耳光炒饭,加入炒好的咸蛋黄

17.

加入一勺盐翻炒均匀即可

耳光炒饭,加入一勺盐翻炒均匀即可

18.

摆盘上桌

耳光炒饭,摆盘上桌

19.

余生都是你

耳光炒饭,余生都是你

20.

我,

耳光炒饭,我,

21.

喜欢你❤️

耳光炒饭,喜欢你❤️
  • 潇然的爸爸

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