炸酱焖土豆萝卜
吃炸酱面做的炸酱还剩下一点,冰箱里面有土豆和胡萝卜,干脆一锅焖吧!挺好吃的!
需要食材
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- 胡萝卜一根
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- 土豆一个
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- 青蒜两根
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- 炸酱两勺
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- 大豆油一勺
做法步骤
1.
准备好土豆,胡萝卜,青蒜
2.
胡萝卜去皮切成丁
3.
土豆削去皮切成丁
4.
青蒜洗净切成末
5.
热锅凉油放入胡萝卜翻炒变色
6.
放入土豆
7.
土豆翻炒微黄
8.
放入两勺炸酱翻炒均匀
9.
放入和食材平齐的温水,盖上锅盖烧开转小火焖熟透
10.
撒入青蒜
11.
出锅盛盘
12.
成品图
小贴士
- 热锅凉油放入胡萝卜翻炒变色,放入土豆翻炒微黄,放入两勺炸酱翻炒均匀,放入和食材平齐的温水,盖上锅盖烧开转小火焖熟透。
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