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黄焖鸡

黄焖鸡

需要食材

    • 小鸡腿
    • 6个
    • 土豆
    • 一个
    • 胡萝卜
    • 半个
    • 青椒
    • 半个
    • 香菇
    • 5个
    • 黄焖鸡酱
    • 一包
    • 葱姜
    • 适量
    • 料酒
    • 少许

做法步骤

1.

鸡腿切块

黄焖鸡,鸡腿切块

2.

冷水下锅焯水

黄焖鸡,冷水下锅焯水

3.

加入葱姜加入白酒去腥

黄焖鸡,加入葱姜加入白酒去腥

4.

香菇切块

黄焖鸡,香菇切块

5.

捞出冲洗冷水

黄焖鸡,捞出冲洗冷水

6.

砂锅加底油加入葱姜爆锅

黄焖鸡,砂锅加底油加入葱姜爆锅

7.

加入鸡块

黄焖鸡,加入鸡块

8.

加入料酒

黄焖鸡,加入料酒

9.

加入黄焖鸡酱

黄焖鸡,加入黄焖鸡酱

10.

翻炒上色加水炖10分

黄焖鸡,翻炒上色加水炖10分

11.

土豆胡萝卜切块

黄焖鸡,土豆,胡萝卜切块

12.

加入锅中炖熟

黄焖鸡,加入锅中炖熟

13.

加入青椒

黄焖鸡,加入青椒

14.

出锅

黄焖鸡,出锅

小贴士

  1. 留点汤汁泡米饭
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