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蟹肉炒芦笋

蟹肉炒芦笋

需要食材

    • 面包蟹
    • 1只
    • 芦笋
    • 200克
    • 胡萝卜
    • 30克
    • 15克
    • 3瓣
    • 少许
    • 料酒
    • 1汤匙

做法步骤

1.

准备好熟的面包蟹

蟹肉炒芦笋,准备好熟的面包蟹

2.

拆开蟹盖

蟹肉炒芦笋,拆开蟹盖

3.

将蟹肉仔细的拆出来(这面包蟹的蟹肉约有300克,蟹膏蟹黄油380克,拿去炒饭特别香)

蟹肉炒芦笋,将蟹肉仔细的拆出来(这面包蟹的蟹肉约有300克,蟹膏蟹黄油380克,拿去炒饭特别香)

4.

芦笋洗净,切掉老根

蟹肉炒芦笋,芦笋洗净,切掉老根

5.

斜切成小段

蟹肉炒芦笋,斜切成小段

6.

胡萝卜切小条,蒜切碎沫

蟹肉炒芦笋,胡萝卜切小条,姜蒜切碎沫

7.

锅里倒入少许油,爆香蒜蓉

蟹肉炒芦笋,锅里倒入少许油,爆香蒜蓉

8.

放入胡萝卜和芦笋

蟹肉炒芦笋,放入胡萝卜和芦笋

9.

翻炒至断生

蟹肉炒芦笋,翻炒至断生

10.

接着加入蟹肉,翻炒一下

蟹肉炒芦笋,接着加入蟹肉,翻炒一下

11.

调入少许料酒和姜末,翻炒均匀

蟹肉炒芦笋,调入少许料酒和姜末,翻炒均匀

12.

最后调入少许盐,翻炒均匀即可

蟹肉炒芦笋,最后调入少许盐,翻炒均匀即可
  • 菊娜JUJU

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