烤鸡翅(日式烧烤味)
我们家最爱吃鸡翅了,因为鸡翅味道鲜美,吃起来很爽,做起来也简单,只要准备好鸡翅和日式烧烤料,提前腌制好,入烤箱烤20多分钟就可以吃上鲜嫩多汁、甜咸适口的烤鸡翅了,简单吧,有兴趣的朋友赶紧试试吧。
需要食材
-
- 鸡翅
- 600g
-
- 日式烧烤腌料
- 200g
-
- 食用油
- 少许
做法步骤
1.
准备好新鲜的鸡翅和日式烧烤料。
2.
鸡翅清洗干净后沥干水分。
3.
用刀在鸡翅的背面划两刀。
4.
倒入日式烧烤料,用手揉搓揉搓。
5.
盖上容器的盖儿,放入冰箱里腌制12~24小时。
6.
在腌制好的每个鸡翅上涂抹上一层薄薄的食用油。
7.
烤箱上下火加热200度,提前预热10分钟。
8.
将鸡翅放在烤架上,入烤箱烤制20分钟。
9.
20分钟后,鸡翅上色满意加盖铝箔纸再烤10分钟即可。
10.
成品图。
11.
成品图。
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成品图。
小贴士
- 1,每个烤箱都有所不同,请根据自已的情况调整。2,烤到最后几分钟,要多观察几次,掌控好火候。3,时间与温度需根据鸡翅的数量及大小决定。4,腌制24小时入味更佳。5,腌制鸡翅时腌料没过鸡翅即可。6,选用新鲜鸡翅口感更嫩。7,烤箱提前预热时将烤架一起预热,烤架是热的,烤架不粘鸡翅的皮,烤出的鸡翅完美。
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