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烤鸡翅(日式烧烤味)

烤鸡翅(日式烧烤味)

需要食材

    • 鸡翅
    • 600g
    • 日式烧烤腌料
    • 200g
    • 食用油
    • 少许

做法步骤

1.

准备好新鲜的鸡翅和日式烧烤料。

烤鸡翅(日式烧烤味),准备好新鲜的鸡翅和日式烧烤料。

2.

鸡翅清洗干净后沥干水分。

烤鸡翅(日式烧烤味),鸡翅清洗干净后沥干水分。

3.

用刀在鸡翅的背面划两刀。

烤鸡翅(日式烧烤味),用刀在鸡翅的背面划两刀。

4.

倒入日式烧烤料,用手揉搓揉搓。

烤鸡翅(日式烧烤味),倒入日式烧烤料,用手揉搓揉搓。

5.

盖上容器的盖儿,放入冰箱里腌制12~24小时。

烤鸡翅(日式烧烤味),盖上容器的盖儿,放入冰箱里腌制12~24小时。

6.

在腌制好的每个鸡翅上涂抹上一层薄薄的食用油。

烤鸡翅(日式烧烤味),在腌制好的每个鸡翅上涂抹上一层薄薄的食用油。

7.

烤箱上下火加热200度,提前预热10分钟。

烤鸡翅(日式烧烤味),烤箱上下火加热200度,提前预热10分钟。

8.

将鸡翅放在烤架上,入烤箱烤制20分钟。

烤鸡翅(日式烧烤味),将鸡翅放在烤架上,入烤箱烤制20分钟。

9.

20分钟后,鸡翅上色满意加盖铝箔纸再烤10分钟即可。

烤鸡翅(日式烧烤味),20分钟后,鸡翅上色满意加盖铝箔纸再烤10分钟即可。

10.

成品图。

烤鸡翅(日式烧烤味),成品图。

11.

成品图。

烤鸡翅(日式烧烤味),成品图。

12.

成品图。

烤鸡翅(日式烧烤味),成品图。

小贴士

  1. 1,每个烤箱都有所不同,请根据自已的情况调整。2,烤到最后几分钟,要多观察几次,掌控好火候。3,时间与温度需根据鸡翅的数量及大小决定。4,腌制24小时入味更佳。5,腌制鸡翅时腌料没过鸡翅即可。6,选用新鲜鸡翅口感更嫩。7,烤箱提前预热时将烤架一起预热,烤架是热的,烤架不粘鸡翅的皮,烤出的鸡翅完美。
  • 胸有成竹1966

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