香烤鸡翅
再熊的孩子,一顿烤鸡翅没有搞不定的啦,😂😂🤣🤣🤣
需要食材
-
- 鸡翅中
- 12个
-
- 老抽
- 1勺
-
- 生抽
- 1.5勺
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- 料酒
- 2勺
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- 蚝油
- 1勺
-
- 蜂蜜
- 1汤匙
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- 盐
- 1.5小勺
-
- 姜粉
- 1/2勺
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- 烧烤香料
- 2/3勺
-
- 橄榄油
- 10g
做法步骤
1.
鸡翅洗净后,用叉子在上面扎一些小洞,这个和在鸡翅上划两刀的原理是一样的,都是为了待会腌制的时候能更好地入味。
2.
随后加入料酒。
3.
姜粉。
4.
老抽。
5.
生抽。
6.
蚝油。
7.
蜂蜜。
8.
还有香料,充分拌匀后放置一边(为了鸡翅能更好的入味,建议最起码提前三四个小时腌制,我一般当天晚上烤的话早上就会腌好。)
9.
准备一点橄榄油。
10.
鸡翅放在烤架上,烤箱的最底层放一个铺了锡纸的烤盘,以便待会儿接住烤制时鸡翅滴下的汁水。在鸡翅上,刷一层橄榄油,烤箱190度烤10分钟,随后取出翻个面,再刷一层橄榄油,再继续烤10分钟就完成了。(具体的时间、温度,请根据自家烤箱灵活设定。)
11.
完成。
12.
完成。
13.
完成。
14.
完成。
15.
完成。
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