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抹茶饼干

抹茶饼干

需要食材

    • 鸡蛋
    • 2个
    • 黄油
    • 80g
    • 糖粉
    • 70g
    • 低筋面粉
    • 220g
    • 抹茶粉
    • 20g

做法步骤

1.

准备好食材,照片里有个蛋跑出镜了,是两个蛋哦

抹茶饼干,准备好食材,照片里有个蛋跑出镜了,是两个蛋哦

2.

黄油隔水化开

抹茶饼干,黄油隔水化开

3.

加糖打匀

抹茶饼干,加糖打匀

4.

加糖粉打匀

抹茶饼干,加糖粉打匀

5.

加两只鸡蛋打匀

抹茶饼干,加两只鸡蛋打匀

6.

筛入抹茶粉和低粉,抹茶在下面被盖上了,所以你看不到了哈哈

抹茶饼干,筛入抹茶粉和低粉,抹茶在下面被盖上了,所以你看不到了哈哈

7.

拌成絮状

抹茶饼干,拌成絮状

8.

倒在面板上揉成光滑的面团,你得到一个绿绿的面团,嗯

抹茶饼干,倒在面板上揉成光滑的面团,你得到一个绿绿的面团,嗯

9.

盖上保鲜膜,冰箱放置30分钟后取出,

抹茶饼干,盖上保鲜膜,冰箱放置30分钟后取出,

10.

擀出薄饼,3mm左右,这是光线有问题,,,这图

抹茶饼干,擀出薄饼,3mm左右,这是光线有问题,,,这图

11.

切成方块放到烤盘里,2cm乘以2cm就好

抹茶饼干,切成方块放到烤盘里,2cm乘以2cm就好

12.

放到预热好的烤箱里,160度20min后出来,晾凉了在装盒子里哦 如果你盘没考完剩面了,记得放冰箱冷藏哦

抹茶饼干,放到预热好的烤箱里,160度20min后出来,晾凉了在装盒子里哦
如果你盘没考完剩面了,记得放冰箱冷藏哦

13.

抹茶抹茶,如果你有饼干模具,就用上吧,用刀切外观不那么美好~

抹茶饼干,抹茶抹茶,如果你有饼干模具,就用上吧,用刀切外观不那么美好~
  • 筱喏

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