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抹茶饼干

抹茶饼干

需要食材

    • 抹茶粉
    • 10g
    • 黄油
    • 80g
    • 低筋面粉
    • 140g
    • 蛋黄
    • 2个
    • 糖粉
    • 50g
    • 模具

做法步骤

1.

1.准备材料

抹茶饼干,1.准备材料

2.

2.将糖粉抹茶粉过筛混合

抹茶饼干,2.将糖粉抹茶粉过筛混合

3.

3.待黄油融化

抹茶饼干,3.待黄油融化

4.

4.准备好蛋黄 黄油软了 手持减半器低俗搅拌 分两次加入蛋液

抹茶饼干,4.准备好蛋黄 黄油软了 手持减半器低俗搅拌 分两次加入蛋液

5.

5.筛入低筋面粉用刮刀搅拌

抹茶饼干,5.筛入低筋面粉用刮刀搅拌

6.

6.揉成团 保鲜膜包好 放冰箱冷藏一个小时

抹茶饼干,6.揉成团 保鲜膜包好 放冰箱冷藏一个小时

7.

7.烤箱预热160度5分钟 取出擀成5-7mm 用模具压好形状 上下火调制160度 20分钟后取出

抹茶饼干,7.烤箱预热160度5分钟 取出擀成5-7mm 用模具压好形状 上下火调制160度 20分钟后取出
  • 西西米饼

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