南瓜小餐包
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金灿灿的小餐包，有了南瓜泥的加入，营养丰富颜值高，看到的都大爱，你要不要试试，很简单哦。。。
需要食材
-
- 南瓜泥
- 160克
-
- 面包粉
- 250克
-
- 鸡蛋
- 55克
-
- 白糖
- 10克
-
- 盐
- 1.5克
-
- 黄油
- 25克
-
- 酵母
- 3克
做法步骤
2.
用筷子搅成面絮（防止面粉飞舞，馒头机刚开始都是慢速混合的，不搅也可以，我是习惯了）。
3.
馒头机两个揉面程序。
4.
取出，分成大小均等的小面剂。
5.
逐个揉圆。
6.
放入烤盘，放烤箱利用密闭空间、室温发酵（只是利用烤箱密闭空间发酵，此时不用插电源）。
7.
看生胚明显变大，轻按迅速弹起，拿起很轻盈了，取出，预热烤箱180度5分钟以上，同时面包胚刷全蛋液，撒芝麻。
8.
放入烤箱中层180度15分钟左右，看上色情况出炉。
9.
色泽金黄，卖相很漂亮的南瓜小餐包就出炉了。
10.
成品
11.
自然光下金灿灿的，更漂亮。
12.
成品
13.
像不像一朵花。
14.
切开，里面夹点金枪鱼罐头，孩子很喜欢。
小贴士
- 1.南瓜含水量不同，可以灵活掌握，感觉太软可以加点粉，太硬就撕碎再加点南瓜泥或者水。
- 2.此次是一次发酵法做的，面剂揉圆放烤箱里，只是利用烤箱密闭空间发酵，此时不用插电源。
- 3.烤制温度时间根据自家烤箱脾气灵活调整。
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