首页 > 菜谱大全 > 家常红烧大虾

家常红烧大虾

家常红烧大虾

需要食材

    • 罗氏沼虾
    • 500克
    • 生抽
    • 2大勺
    • 1小撮
    • 适量
    • 1小勺
    • 老姜
    • 适量
    • 料酒
    • 适量
    • 葱花
    • 适量

做法步骤

1.

虾买回来后清洗干净。

家常红烧大虾,虾买回来后清洗干净。

2.

煎刀去虾枪和虾脚。

家常红烧大虾,煎刀去虾枪和虾脚。

3.

在虾背上划刀,抽出泥肠后清洗干净。

家常红烧大虾,在虾背上划刀,抽出泥肠后清洗干净。

4.

锅中倒入适量的油。

家常红烧大虾,锅中倒入适量的油。

5.

放入老姜爆香。

家常红烧大虾,放入老姜爆香。

6.

把清洗干净的大虾沥干水份,放入锅中,爆至两面都呈金黄色。

家常红烧大虾,把清洗干净的大虾沥干水份,放入锅中,爆至两面都呈金黄色。

7.

然后加入适量料酒去腥。

家常红烧大虾,然后加入适量料酒去腥。

8.

再加入2勺生抽调味。

家常红烧大虾,再加入2勺生抽调味。

9.

最后加入适量的水。

家常红烧大虾,最后加入适量的水。

10.

煮开后,等汤汁稍收干,加适量 调下味即可。

家常红烧大虾,煮开后,等汤汁稍收干,加适量糖 调下味即可。

11.

出锅前撒上葱花,营养丰富,味道鲜美的油焖大虾就可以吃了。

家常红烧大虾,出锅前撒上葱花,营养丰富,味道鲜美的油焖大虾就可以吃了。

小贴士

  1. 虾一定要爆透。调料可以根据自已的口味调整。
  • 乐食记

+ 关注

爱美食,爱分享,多家美食平台美食达人
  • 281
    菜谱
  • 2091
    粉丝
  • 6
    关注

热门菜谱

推荐食材

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加