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红烧大虾

红烧大虾

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需要食材

    • 白对虾
    • 250克
    • 大蒜头
    • 适量
    • 蚝油
    • 少许
    • 白糖
    • 适量
    • 老抽
    • 少许
    • 海天金标生抽
    • 适量
    • 生姜粉
    • 适量
    • 黄酒
    • 适量

做法步骤

1.

将冰冻的白对虾泡水解冻

红烧大虾,将冰冻的白对虾泡水解冻

2.

剪去其须子

红烧大虾,剪去其须子

3.

将背部剪开挑出虾线

红烧大虾,将背部剪开挑出虾线

4.

将蒜头剁成蒜末

红烧大虾,将蒜头剁成蒜末

5.

用生姜粉和适量黄酒将大虾腌制一下

红烧大虾,用生姜粉和适量黄酒将大虾腌制一下

6.

锅内放油放入蒜末煸炒香

红烧大虾,锅内放油放入蒜末煸炒香

7.

放入大虾翻炒

红烧大虾,放入大虾翻炒

8.

将其两面煎致金黄

红烧大虾,将其两面煎致金黄

9.

放入适量老抽

红烧大虾,放入适量老抽

10.

加入适量水和生抽将虾煮一会

红烧大虾,加入适量水和生抽将虾煮一会

11.

加入适量蚝油和白糖调味

红烧大虾,加入适量蚝油和白糖调味

12.

等汁收干大虾入味即可出锅

红烧大虾,等汁收干大虾入味即可出锅

13.

装盘拍上成品图，美味的红烧大虾就完成了

红烧大虾,装盘拍上成品图，美味的红烧大虾就完成了

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该菜谱创建于: 2018年05月24日 14:46
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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