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茄汁肉末豆腐

茄汁肉末豆腐

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需要食材

    • 豆腐
    • 200克
    • 番茄
    • 1个
    • 肉末
    • 150克
    • 大蒜
    • 2瓣
    • 盐
    • 适量
    • 淀粉
    • 适量
    • 生抽
    • 适量

做法步骤

1.

准备材料如图。

茄汁肉末豆腐,准备材料如图。

2.

将豆腐焯水1分钟捞出。

茄汁肉末豆腐,将豆腐焯水1分钟捞出。

3.

将大蒜切片，番茄打成汁，取碗加入适量淀粉和清水拌匀。

茄汁肉末豆腐,将大蒜切片，番茄打成汁，取碗加入适量淀粉和清水拌匀。

4.

热锅倒油烧至八成热。

茄汁肉末豆腐,热锅倒油烧至八成热。

5.

放入肉末快速翻炒至变色断生。

茄汁肉末豆腐,放入肉末快速翻炒至变色断生。

6.

放入大蒜翻炒5秒。

茄汁肉末豆腐,放入大蒜翻炒5秒。

7.

倒入番茄汁煮开。

茄汁肉末豆腐,倒入番茄汁煮开。

8.

加入适量盐翻炒均匀。

茄汁肉末豆腐,加入适量盐翻炒均匀。

9.

放入豆腐块翻炒均匀并煮至汤汁浓稠。

茄汁肉末豆腐,放入豆腐块翻炒均匀并煮至汤汁浓稠。

10.

加入适量生抽翻炒均匀。

茄汁肉末豆腐,加入适量生抽翻炒均匀。

11.

最后倒入水淀粉勾芡即可。

茄汁肉末豆腐,最后倒入水淀粉勾芡即可。

12.

清淡营养！

茄汁肉末豆腐,清淡营养！

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该菜谱创建于: 2018年10月17日 17:11
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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