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快手小食 卤味茶香鹌鹑蛋

快手小食
卤味茶香鹌鹑蛋

需要食材

    • 鹌鹑蛋
    • 500克
    • 花椒
    • 3克
    • 八角
    • 2个
    • 红茶
    • 40克
    • 香叶
    • 2片
    • 适量
    • 小茴香
    • 1克

做法步骤

1.

买回来的鹌鹑蛋要在清水中冲洗几下嗷

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卤味茶香鹌鹑蛋,买回来的鹌鹑蛋要在清水中冲洗几下嗷

2.

准备好,所需要用到的大料食材,看图就可以了,那一大块是红茶饼,可以用散装的

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卤味茶香鹌鹑蛋,准备好,所需要用到的大料食材,看图就可以了,那一大块是红茶饼,可以用散装的

3.

鹌鹑蛋凉水下锅加入所有的大料

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卤味茶香鹌鹑蛋,鹌鹑蛋凉水下锅加入所有的大料

4.

大火煮开转中火煮5分钟关火,关火后用勺子背把鹌鹑蛋的皮砸碎,然后接着盖锅盖放凉焖透入味

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卤味茶香鹌鹑蛋,大火煮开转中火煮5分钟关火,关火后用勺子背把鹌鹑蛋的皮砸碎,然后接着盖锅盖放凉焖透入味

5.

其实放凉了就可以吃咯,茶香入味,咸淡适口

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卤味茶香鹌鹑蛋,其实放凉了就可以吃咯,茶香入味,咸淡适口

6.

来吧!特写来个!特别好吃嗷

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卤味茶香鹌鹑蛋,来吧!特写来个!特别好吃嗷

7.

成品图,喜欢一定要做啊! 喜欢给点个赞嗷!

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卤味茶香鹌鹑蛋,成品图,喜欢一定要做啊!
喜欢给点个赞嗷!

小贴士

  1. 红茶可以选择散装的也可以选择红茶饼
  2. 鹌鹑蛋凉水下锅开锅以后煮别超过五分钟
  3. 一定要等它凉透了再取出来,这样呢,更入味
  • 敏茹意

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