蜜豆吐司
收藏菜谱
加入专辑
需要食材
-
- 高筋面粉
- 300g
-
- 鸡蛋液
- 30g
-
- 酵母
- 4g
-
- 盐
- 3g
-
- 牛奶
- 180g
-
- 面包改良剂2g
- 糖50g
-
- 黄油
- 30g
-
- 馅料
- 蜜豆
做法步骤
1.
把除黄油所有食材放入面桶
2.
工作中
3.
加入黄油
4.
面团状态
5.
室温2倍大
6.
刷油
7.
份2份
8.
松弛15分钟
9.
松弛好的面团
10.
擀面饼放蜜豆
11.
卷起
12.
分三条切开
13.
切口面卷起如图
14.
刷油放入模具中
15.
2次发酵模具8分满（忘记照相图片是从前的）刷蛋液撒芝麻
16.
烤箱预热180度10分钟
17.
180度烤20分钟
18.
Share with you
19.
Share with you
20.
Share with you
推荐菜谱
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册
- 怪味熙
+ 关注
喜欢一切美好食物 食譜合作➕vx guaiweixi
-
1456
菜谱 -
4615
粉丝 -
2
关注
