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菌菇料理~茄汁杏鲍菇肉肉盒

菌菇料理~茄汁杏鲍菇肉肉盒

需要食材

    • 肉馅150克
    • 杏鲍菇1根
    • 淀粉100克
    • 番茄酱50克
    • 鸡蛋一个

做法步骤

1.

准备食材

菌菇料理~茄汁杏鲍菇肉肉盒,准备食材

2.

杏鲍菇切成连刀块,鸡蛋打到肉馅搅拌均匀后塞到杏鲍菇里

菌菇料理~茄汁杏鲍菇肉肉盒,杏鲍菇切成连刀块,鸡蛋打到肉馅搅拌均匀后塞到杏鲍菇里

3.

拍淀粉

菌菇料理~茄汁杏鲍菇肉肉盒,拍淀粉

4.

双面煎熟

菌菇料理~茄汁杏鲍菇肉肉盒,双面煎熟

5.

另起一锅,加少许清水,放番茄酱熬开后放入杏鲍菇

菌菇料理~茄汁杏鲍菇肉肉盒,另起一锅,加少许清水,放番茄酱熬开后放入杏鲍菇

6.

收汁

菌菇料理~茄汁杏鲍菇肉肉盒,收汁

7.

装盘

菌菇料理~茄汁杏鲍菇肉肉盒,装盘

小贴士

  1. 杏鲍菇尽量选大个的,番茄酱可以根据个人口味加点糖和老抽
  • 贝壳0703

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