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土豆饼(家的味道)

土豆饼(家的味道)

需要食材

    • 土豆
    • 2个
    • 面粉
    • 200克
    • 10克
    • 5克

做法步骤

1.

土豆削皮备用

土豆饼(家的味道),土豆削皮备用

2.

切成细丝

土豆饼(家的味道),切成细丝

3.

放入水中防止变色

土豆饼(家的味道),放入水中防止变色

4.

切沫备用

土豆饼(家的味道),葱,姜切沫备用

5.

土豆丝控干水分

土豆饼(家的味道),土豆丝控干水分

6.

加入葱和蒜沫

土豆饼(家的味道),加入葱和蒜沫

7.

加入盐,花椒粉,鸡粉,麻辣粉

土豆饼(家的味道),加入盐,花椒粉,鸡粉,麻辣粉

8.

搅拌均匀,腌制土豆变软

土豆饼(家的味道),搅拌均匀,腌制土豆变软

9.

加入适量面粉,不要加水

土豆饼(家的味道),加入适量面粉,不要加水

10.

少量多次的加入面粉,搅拌均匀

土豆饼(家的味道),少量多次的加入面粉,搅拌均匀

11.

按压出大小均匀的饼胚

土豆饼(家的味道),按压出大小均匀的饼胚

12.

平底锅内加入少量油,把饼胚放进去

土豆饼(家的味道),平底锅内加入少量油,把饼胚放进去

13.

煎至两面金黄

土豆饼(家的味道),煎至两面金黄

14.

色香味俱全!!!

土豆饼(家的味道),色香味俱全!!!
  • 蛋蛋家的妈妈

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