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飘香土豆饼

飘香土豆饼

需要食材

    • 土豆
    • 200g
    • 葱花
    • 适量
    • 粘米粉
    • 适量

做法步骤

1.

备好图中材料

飘香土豆饼,备好图中材料

2.

土豆削皮

飘香土豆饼,土豆削皮

3.

切片

飘香土豆饼,切片

4.

葱花切丁

飘香土豆饼,葱花切丁

5.

切片的土豆,放蒸锅蒸熟

飘香土豆饼,切片的土豆,放蒸锅蒸熟

6.

蒸好的土豆,放入容器中

飘香土豆饼,蒸好的土豆,放入容器中

7.

捣成泥

飘香土豆饼,捣成泥

8.

放入粘米粉,葱花,适量盐搅拌均匀

飘香土豆饼,放入粘米粉,葱花,适量盐搅拌均匀

9.

搅拌好的土豆泥,压城大小均匀饼状

飘香土豆饼,搅拌好的土豆泥,压城大小均匀饼状

10.

锅内下油,放入少许盐

飘香土豆饼,锅内下油,放入少许盐

11.

油温6成热,放入土豆饼

飘香土豆饼,油温6成热,放入土豆饼

12.

煎至两年金黄,即可

飘香土豆饼,煎至两年金黄,即可

13.

成品图

飘香土豆饼,成品图

14.

成品图

飘香土豆饼,成品图

15.

成品图

飘香土豆饼,成品图

小贴士

  1. 1,粘米粉,糯米粉,玉米淀粉,都可以,看个人喜欢的口感!
  2. 2,搅拌土豆泥时,盐不用多,锅内下油时,放少许盐,是能突出盐香味
  • Elin厨房

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