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香甜土豆饼

香甜土豆饼

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需要食材

    • 土豆
    • 1个
    • 黄瓜
    • 1根
    • 熟玉米粒
    • 50克
    • 火腿肠
    • 1根
    • 面粉
    • 1勺
    • 胡椒粉
    • 适量
    • 盐
    • 适量

做法步骤

1.

土豆洗净去皮切薄片，上锅蒸熟。

香甜土豆饼,土豆洗净去皮切薄片，上锅蒸熟。

2.

准备熟玉米粒，黄瓜和火腿肠分别切丁。

香甜土豆饼,准备熟玉米粒，黄瓜和火腿肠分别切丁。

3.

蒸熟的土豆趁热压成泥。

香甜土豆饼,蒸熟的土豆趁热压成泥。

4.

加入火腿丁，戴上手套用手抓匀。

香甜土豆饼,加入火腿丁，戴上手套用手抓匀。

5.

加入玉米粒再次抓匀。

香甜土豆饼,加入玉米粒再次抓匀。

6.

黄瓜丁最后放入，因为这一步要添加盐和胡椒粉调料，盐会腌渍出黄瓜的水分，放早了不易成团。

香甜土豆饼,黄瓜丁最后放入，因为这一步要添加盐和胡椒粉调料，盐会腌渍出黄瓜的水分，放早了不易成团。

7.

再加入一勺面粉抓匀。

香甜土豆饼,再加入一勺面粉抓匀。

8.

一只手上抹点油，取适量的面团揉圆后摁扁。

香甜土豆饼,一只手上抹点油，取适量的面团揉圆后摁扁。

9.

平底锅加入适量的食用油烧热。

香甜土豆饼,平底锅加入适量的食用油烧热。

10.

小火煎至表面微黄就可以出锅了，因为除了面粉，其它食材都是热的，煎太久会糊。

香甜土豆饼,小火煎至表面微黄就可以出锅了，因为除了面粉，其它食材都是热的，煎太久会糊。

11.

成品图。

香甜土豆饼,成品图。

12.

配上一碗南瓜粥，营养更健康!

香甜土豆饼,配上一碗南瓜粥，营养更健康!

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该菜谱创建于: 2018年06月21日 15:30
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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