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奶油草莓菠萝夹心蛋糕

奶油草莓菠萝夹心蛋糕

需要食材

    • 低粉
    • 60g
    • 酸奶
    • 60g
    • 30g
    • 50g
    • 鸡蛋
    • 3个
    • 奶油
    • 150ml
    • 草莓
    • 高兴就好
    • 自制菠萝酱
    • 高兴就好

做法步骤

1.

酸奶和油混合

奶油草莓菠萝夹心蛋糕,酸奶和油混合

2.

低粉过筛,搅拌均匀

奶油草莓菠萝夹心蛋糕,低粉过筛,搅拌均匀

3.

分次加入蛋黄

奶油草莓菠萝夹心蛋糕,分次加入蛋黄

4.

加入蛋黄

奶油草莓菠萝夹心蛋糕,加入蛋黄

5.

加入蛋黄

奶油草莓菠萝夹心蛋糕,加入蛋黄

6.

打发蛋清至有小弯钩 分三次加入

奶油草莓菠萝夹心蛋糕,打发蛋清至有小弯钩
分三次加入糖

7.

加入一半蛋清

奶油草莓菠萝夹心蛋糕,加入一半蛋清

8.

加入剩余蛋清

奶油草莓菠萝夹心蛋糕,加入剩余蛋清

9.

搅拌均匀

奶油草莓菠萝夹心蛋糕,搅拌均匀

10.

倒入模具, 烤箱预热 180度,35分钟

奶油草莓菠萝夹心蛋糕,倒入模具,
烤箱预热
180度,35分钟

11.

用切蛋糕分层器切开

奶油草莓菠萝夹心蛋糕,用切蛋糕分层器切开

12.

蛋糕中间对半切

奶油草莓菠萝夹心蛋糕,蛋糕中间对半切

13.

打发奶油

奶油草莓菠萝夹心蛋糕,打发奶油

14.

第一块蛋糕抹上奶油

奶油草莓菠萝夹心蛋糕,第一块蛋糕抹上奶油

15.

放上自制菠萝粒酱(详细步骤见菜谱)

奶油草莓菠萝夹心蛋糕,放上自制菠萝粒酱(详细步骤见菜谱)

16.

奶油抹平

奶油草莓菠萝夹心蛋糕,奶油抹平

17.

挤上花

奶油草莓菠萝夹心蛋糕,挤上花

18.

草莓洗净

奶油草莓菠萝夹心蛋糕,草莓洗净

19.

放上草莓

奶油草莓菠萝夹心蛋糕,放上草莓

20.

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奶油草莓菠萝夹心蛋糕,美味就完成啦!
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