简单粗暴的凉拌手撕茄子
收藏菜谱
加入专辑
厨房小白入门级菜谱，做法相当简单粗暴，出品却美味爽口，颜值在线哦~
需要食材
-
- 茄子6个
- 670g
-
- 醋
- 3勺
-
- 生抽
- 1勺
-
- 麻油
- 1勺
-
- 白糖
- 适量
-
- 盐
- 适量
-
- 大蒜
- 6瓣
-
- 葱花
- 适量
-
- 辣椒酱
- 适量
做法步骤
1.
茄子洗净，剪去长根
2.
整根扔进蒸锅，开大火蒸15分钟
4.
加入这么多糖
5.
加入这么多盐拌匀
6.
再准备好蒜末、葱花和辣椒酱
7.
茄子蒸熟（筷子可以轻松扎穿）
8.
茄子放凉，用剪刀剪去蒂
9.
手撕成条状
10.
摆盘
11.
淋入凉拌汁
12.
放上蒜末和葱花
13.
最后放上辣椒酱，美味快手的凉拌茄子就做好啦～
14.
做法简单粗暴，出品却美味爽口，颜值在线哦~
小贴士
- 1、整根茄子蒸熟可以很好的保留茄子的原汁。
- 2、有时间的小伙伴可以放凉的茄子和凉拌汁冷藏后装盘食用，更爽口哦。
- 3、喜欢香菜的撒一把香菜，还可以再撒一把芝麻碎或花生碎。
推荐菜谱
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册
- 相关推荐
- 菜谱大全
- 问答
- 头条
- Sharonshen阿呀
+ 关注
马拉松后勤小队长，我管住嘴，你迈开腿
-
36
菜谱 -
691
粉丝 -
93
关注
