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家常菜+凉拌手撕茄子

家常菜+凉拌手撕茄子

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需要食材

    • 长茄子
    • 4根
    • 蒜头
    • 6瓣
    • 蚝油
    • 适量
    • 甜辣酱
    • 适量
    • 生抽
    • 适量
    • 清水
    • 适量
    • 香葱
    • 适量

做法步骤

1.

茄子洗净去头尾，切段

家常菜+凉拌手撕茄子,茄子洗净去头尾，切段

2.

上锅蒸熟，大火蒸了10分钟左右。

家常菜+凉拌手撕茄子,上锅蒸熟，大火蒸了10分钟左右。

3.

生抽

家常菜+凉拌手撕茄子,生抽

4.

蚝油

家常菜+凉拌手撕茄子,蚝油

5.

甜辣酱

家常菜+凉拌手撕茄子,甜辣酱

6.

清水

家常菜+凉拌手撕茄子,清水

7.

调制而成

家常菜+凉拌手撕茄子,调制而成

8.

锅里倒油，蒜末小火爆香

家常菜+凉拌手撕茄子,锅里倒油，蒜末小火爆香

9.

倒入调汁

家常菜+凉拌手撕茄子,倒入调汁

10.

煮开

家常菜+凉拌手撕茄子,煮开

11.

茄子放凉后手撕成条状。

家常菜+凉拌手撕茄子,茄子放凉后手撕成条状。

12.

倒入调汁，拌均匀后撒点葱花即可装盘上桌。

家常菜+凉拌手撕茄子,倒入调汁，拌均匀后撒点葱花即可装盘上桌。

13.

成品图

家常菜+凉拌手撕茄子,成品图

14.

成品图

家常菜+凉拌手撕茄子,成品图

15.

成品图

家常菜+凉拌手撕茄子,成品图

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该菜谱创建于: 2018年07月31日 15:09
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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