家常菜+肉末烧茄子
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茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。
需要食材
-
- 茄子
- 2条
-
- 肉末
- 150克
-
- 葱
- 适量
-
- 姜
- 适量
-
- 蒜
- 适量
-
- 调汁：
-
- 料酒
- 1汤勺
-
- 蚝油
- 1汤勺
-
- 甜辣酱
- 2汤勺
-
- 生抽
- 1汤勺
-
- 清水
- 适量
-
- 小红椒
- 适量
做法步骤
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