酵母版油条
收藏菜谱
加入专辑
一直想做油条，都没有碰到自己觉得很好的方子，今天终于自己做出来很满意的油条啦！不用泡打粉依然很美味哦！
需要食材
-
- 面粉
- 300克
-
- 油
- 15克
-
- 温水
- 180克
-
- 酵母
- 6克
-
- 小苏打
- 2克
-
- 盐
- 5克
做法步骤
2.
加入油加入温水拌成面碎
3.
再活成光滑的面团
4.
放在盆里
5.
放温暖处发酵到二倍大
6.
擀面成长方形
7.
切成长十厘米宽三厘米的面胚
8.
两片叠加用筷子按压
9.
稍微翻转下
10.
全部做好
11.
锅里入油微微冒烟时下去面片
12.
慢慢膨胀
13.
炸到两面金黄即可
14.
入盘趁热口感最好外脆内软很香
小贴士
- 小苏打是必须的，不能用碱替代
推荐菜谱
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册
- 静影
+ 关注
-
87
菜谱 -
267
粉丝 -
95
关注
