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法式餐包

法式餐包

需要食材

    • 高筋面粉
    • 150克
    • 玉米油
    • 10克
    • 奶粉
    • 10克
    • 白糖
    • 7克
    • 酵母
    • 2克
    • 90克
    • 2克

做法步骤

1.

所有材料放入面包桶内

法式餐包,所有材料放入面包桶内

2.

启动面包机面30分钟

法式餐包,启动面包机面30分钟

3.

揉出手套膜

法式餐包,揉出手套膜

4.

发酵到二倍大

法式餐包,发酵到二倍大

5.

取出

法式餐包,取出

6.

分成6等份

法式餐包,分成6等份

7.

放烤箱二次发酵,烤箱放碗热,保持烤箱的湿度

法式餐包,放烤箱二次发酵,烤箱放碗热水,保持烤箱的湿度

8.

发酵到二倍大,取出,面包上轻轻放个叉子筛一层面粉

法式餐包,发酵到二倍大,取出,面包上轻轻放个叉子筛一层面粉

9.

撒完入图

法式餐包,撒完入图

10.

烤箱200度,中层上下火烤18分钟

法式餐包,烤箱200度,中层上下火烤18分钟

11.

成品图

法式餐包,成品图
  • 花儿朵朵825

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