万能止咳水蜜制金桔
金桔不仅含有多种维生素、碳水化合物等,营养价值在柑桔果类中名列前茅,是人们喜爱吃的果品。金桔,它还有抗炎、去痰、抗溃疡、助消食、降血压、增强心脏功能和理气止咳等功效,对支气管炎有较显著的疗效作用。这道蜜制金桔就是万能止咳水,家里可常备保存。
需要食材
-
- 金桔
- 500克
-
- 冰糖
- 250克
-
- 水
- 500克
做法步骤
2.
冰糖准备好
3.
金桔一切为四份
4.
全部切好
5.
放入一半冰糖,我家里正好剩了一点白砂糖,让我一起放进去了
6.
金桔和冰糖搅拌均匀,放冰箱冷藏一夜
7.
经过冷藏一夜的金桔,可以看到冰糖没有完全融化,正常
8.
加水,和剩下的冰糖煮
9.
大火煮大约10分钟
10.
煮到这种略微粘稠的时候转小火煮
11.
看到锅的周围都是蒸发出来的糖分
12.
煮到金桔胶质,完全粘稠即可关火
13.
找密封罐储存。吃的时候取出一些,水冲泡喝。甜甜的。
14.
漂亮吧。做好的蜜制金桔可以给宝宝泡水喝,当然大人也可以喝。一般可以冷藏2个月左右,为了孩子的身体健康,宝妈们在家中常备一瓶吧~
小贴士
- 因为用水量不是很大,所以要时刻看住火力,及时调整。
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