粥品元气#八宝粥#(创建于30/11~2017)

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2007

粥品:元气#八宝粥#是97岁高龄國医大师路之正推荐的一道养生粥，此粥原创是出自清代药学家赵学敏《串雅外编》。是一道最正宗的八宝粥，八宝粥在过去被称为佛粥，民间傅说八宝粥来自天竺。中國南宋文人周密所撰的《武林旧事》中说:"用胡桃、松子、乳覃、柿、粟之类作粥，谓之八宝粥。"八宝粥具有健脾养胃，益肾固精，益气安神，养血养颜等功效。为此，中國四千年前粥主要为食用，两千五百年前引粥入药。粥是历代中國人养食和养生的最佳"代言”，在《粥谱》中，被列为上品，在《神农本草经》中被称上品的食材，即就是养护生命的美食美肴。中國古典巨著《红楼梦》是一部伟大的文学名著，也是一部科学的养生宝典。百年望族的贾府主子们，可以每日吃山珍海味，但是他们最喜欢的、认为最健康食物却是粥。为什么最金贵的人以粥养生呢?答案就在明代李时珍的《本草纲目》中:"粥极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之炒诀也。“现代人越来越重视养生，养生之法每喜新奇，"养生大师"粉墨登场。却不知大道至简，真正养生之法就是平实之中，简单到一粥一饭。在中医看来，脾胃乃后天之本，气血生化之源，中医有“内伤脾胃，百病由生"说法，粥性质温和，易于消化，营养丰富，故而最能养脾胃，脾胃健旺则"百病除”，就能达到养生的目的，强壮身体，延年益寿。最后，我希望渴望养生的友友们:能结合我(30/11~2017)的#食话##食行人生##元气早餐#一并阅读，定能得一点点收益，无比感谢。