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八宝粥

八宝粥

需要食材

    • 茯苓
    • 30克
    • 红豆、黑豆、黄豆
    • 各10克
    • 黑、白芝麻
    • 各10克
    • 黑糯米、白糯米、小米
    • 各30克
    • 再配上自己喜欢的食材
    • 适量
    • 适量
    • 百合、莲子
    • 各10克
    • 红枣
    • 20克

做法步骤

1.

将茯苓、莲子、百合、黑豆、黄豆、红豆等坚硬食材提前浸泡一夜

八宝粥,将茯苓、莲子、百合、黑豆、黄豆、红豆等坚硬食材提前浸泡一夜

2.

再备好各种米类、芝麻、红枣

八宝粥,再备好各种米类、芝麻、红枣等

3.

放入浸泡好的食材中一起淘洗干净,放入炖锅中,加入多点清水,置旺火上

八宝粥,放入浸泡好的食材中一起淘洗干净,放入炖锅中,加入多点清水,置旺火上

4.

经常搅拌至沸腾,再保持沸腾状态,经常搅拌至汤汁浓稠,约1小时左右

八宝粥,经常搅拌至沸腾,再保持沸腾状态,经常搅拌至汤汁浓稠,约1小时左右

5.

按照自己的口味放入,继续搅拌煮至约15分钟

八宝粥,按照自己的口味放入糖,继续搅拌煮至约15分钟

6.

出锅装碗,上桌即可食用

八宝粥,出锅装碗,上桌即可食用

7.

成品图

八宝粥,成品图

小贴士

  1. 坚硬食材提前泡发,煮的时候容易软烂,糖尿病人吃尽量不加糖,茯苓不喜欢吃的可以买茯苓粉加入。
  • 林乡

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