莲子八宝粥
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八宝粥也叫腊八粥、五味粥、七宝粥、佛粥等，八宝粥是很多人都喜爱吃的，这样的食物在口感上，都是非常不错，而且八宝粥当中，也是含有多种食物，所以吃的时候，营养价值很丰富。八宝粥原料的选购和搭配可以根据自己的口味来调配。其实，说是八宝粥，也不一定就只用八种配料，既可以多也可以少，就看自己喜欢了。传统的八宝粥是一种每年到腊八节这天，用由多种食材熬制的粥，南宋文人周密撰《武林旧事》说：“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥，谓之腊八粥。中国家家户户都会制作的八种食材熬制的粥类食品。
需要食材
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- 莲子
- 60克
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- 绿豆
- 30克
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- 大芸豆
- 30克
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- 玉米渣
- 30克
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- 燕麦
- 30克
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- 黑米
- 30克
-
- 糯米
- 40克
-
- 高粱米
- 30克
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- 荞麦
- 30克
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- 红枣
- 10颗
-
- 冰糖
- 50克
-
- 冷水
- 1300ml
做法步骤
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2017/08/08
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