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椰子油南瓜面包

椰子油南瓜面包

需要食材

    • 高粉
    • 250g
    • 奶粉
    • 10g
    • 砂糖
    • 20g
    • 椰子油
    • 20g
    • 南瓜泥
    • 75g
    • 110g
    • 耐高糖酵母
    • 3g

做法步骤

1.

所有材料除椰子油外放入料桶,南瓜泥我是蒸的,如果是煮的话要减少量,低速揉

椰子油南瓜面包,所有材料除椰子油外放入料桶,南瓜泥我是蒸的,如果是煮的话要减少水量,低速揉

2.

揉十分钟加入椰子油继续揉

椰子油南瓜面包, 揉十分钟加入椰子油继续揉

3.

至出膜

椰子油南瓜面包,至出膜

4.

放入碗中,盖保鲜膜,放入烤箱发酵,六十分钟。

椰子油南瓜面包,放入碗中,盖保鲜膜,放入烤箱发酵,六十分钟。

5.

手指摁压不回缩

椰子油南瓜面包,手指摁压不回缩

6.

排气,可以分成三份,我没分。。放入土司模进行二发,

椰子油南瓜面包,排气,可以分成三份,我没分。。放入土司模进行二发,

7.

至八分满,180℃,30分钟,趁热脱模。

椰子油南瓜面包,至八分满,180℃,30分钟,趁热脱模。

8.

快来,喂你啊。

椰子油南瓜面包,快来,喂你啊。

小贴士

  1. 椰子油可以换成黄油,
  • 小虹虹宝宝

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