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腊鸭炖萝卜

腊鸭炖萝卜

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需要食材

    • 腊鸭
    • 1只
    • 白萝卜
    • 1条
    • 姜
    • 6片
    • 蒜
    • 6粒
    • 生抽
    • 1汤匙
    • 料酒
    • 2汤匙
    • 老抽
    • 1/2汤匙
    • 花生油
    • 10克

做法步骤

1.

准备好食材~腊鸭

腊鸭炖萝卜,准备好食材~腊鸭

2.

白萝卜，姜，蒜

腊鸭炖萝卜,白萝卜，姜，蒜

3.

把腊鸭砍成小块

腊鸭炖萝卜,把腊鸭砍成小块

4.

锅里烧开水，放入腊鸭焯水

腊鸭炖萝卜,锅里烧开水，放入腊鸭焯水

5.

捞起来洗净

腊鸭炖萝卜,捞起来洗净

6.

白萝卜去皮，洗净，切成小块

腊鸭炖萝卜,白萝卜去皮，洗净，切成小块

7.

姜去皮，洗净，切好

腊鸭炖萝卜,姜去皮，洗净，切好

8.

锅里热油

腊鸭炖萝卜,锅里热油

9.

放入姜蒜爆香

腊鸭炖萝卜,放入姜蒜爆香

10.

放入腊鸭炒香

腊鸭炖萝卜,放入腊鸭炒香

11.

放1汤匙生抽

腊鸭炖萝卜,放1汤匙生抽

12.

放2汤匙料酒

腊鸭炖萝卜,放2汤匙料酒

13.

放1/2汤匙老抽

腊鸭炖萝卜,放1/2汤匙老抽

14.

翻炒均匀

腊鸭炖萝卜,翻炒均匀

15.

放入白萝卜炒匀

腊鸭炖萝卜,放入白萝卜炒匀

16.

放入没过食材的水量，大火烧开转中火炖煮

腊鸭炖萝卜,放入没过食材的水量，大火烧开转中火炖煮

17.

中途翻拌下

腊鸭炖萝卜,中途翻拌下

18.

最后汤汁变少，萝卜腊鸭，熟了，即可出锅

腊鸭炖萝卜,最后汤汁变少，萝卜腊鸭，熟了，即可出锅

19.

很香很下饭哦

腊鸭炖萝卜,很香很下饭哦

小贴士

  1. 腊鸭够咸味了，没再放盐。

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该菜谱创建于: 2017年10月31日 21:32
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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