茶香果甜玛德琳
茶香越来越回味 果味很香甜~ 植物油代替黄油,热量也少了不少呢
需要食材
-
- 低筋面粉
- 100g
-
- 鸡蛋
- 2只
-
- 糖
- 75g
-
- 植物油
- 60g
-
- 泡打粉
- 3g
-
- 红茶包
- 1包(2g)
做法步骤
1.
准备果酱一瓶。
2.
准备好融化的黄油~
3.
模具上刷油~
4.
薄薄的一层面粉增强防粘效果。
5.
容器中倒入油。
6.
倒入红茶粉~
7.
稍微加热,烹出来茶香~
8.
面粉过筛~
9.
趁油热,加入糖~
10.
搅拌,糖慢慢融化~
11.
待糖融化,油也在慢慢变凉~加入鸡蛋 最好分开加入
12.
搅拌均匀
13.
加入过筛的面粉~
14.
刮刀拌匀~
15.
先倒入一小部分面糊~
16.
加入一勺果酱~
17.
继续倒入面糊,约模具的八分满
18.
在桌子上震几下~
19.
放在烤箱中层,180度,13分钟~ 脱模☺️
小贴士
- 一口下去,并没有什么特别。但是,越嚼越能回味到茶香~
- 趁热吃的时候,果酱会流出,小心烫哦
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