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竹炭玛德琳

竹炭玛德琳

需要食材

    • 白鲨低筋面粉
    • 95克
    • 黄油
    • 100克
    • 白糖
    • 82克
    • 鸡蛋
    • 2个
    • 泡打粉
    • 2克
    • 竹炭粉
    • 3克
    • 模具
    • 学厨wk9113-日式玛德琳

做法步骤

1.

准备好所有的材料和模具。

竹炭玛德琳,准备好所有的材料和模具。

2.

鸡蛋里面加入白糖

竹炭玛德琳,鸡蛋里面加入白糖。

3.

用蛋抽打均匀。

竹炭玛德琳,用蛋抽打均匀。

4.

筛入低筋面粉和泡打粉

竹炭玛德琳,筛入低筋面粉和泡打粉。

5.

z字手法搅拌均匀。

竹炭玛德琳,z字手法搅拌均匀。

6.

黄油隔着热水融化后放至手温。

竹炭玛德琳,黄油隔着热水融化后放至手温。

7.

倒入面糊中搅拌均匀。

竹炭玛德琳,倒入面糊中搅拌均匀。

8.

取出一半加入竹炭粉拌匀。

竹炭玛德琳,取出一半加入竹炭粉拌匀。

9.

然后一勺原色面糊、一勺竹炭面糊交替倒入模具中,九分满。

竹炭玛德琳,然后一勺原色面糊、一勺竹炭面糊交替倒入模具中,九分满。

10.

将ukoeoE6050风炉烤箱设定温度为160度、加热时间为20分钟,达到设定温度后会有智能提示音,接下来放入模具进行烘烤,待烘烤结束提示音响起立即取出脱模即可。

竹炭玛德琳,将ukoeoE6050风炉烤箱设定温度为160度、加热时间为20分钟,达到设定温度后会有智能提示音,接下来放入模具进行烘烤,待烘烤结束提示音响起立即取出脱模即可。

11.

成品图。

竹炭玛德琳,成品图。

12.

成品图。

竹炭玛德琳,成品图。

13.

成品图。

竹炭玛德琳,成品图。

14.

成品图。

竹炭玛德琳,成品图。

15.

成品图。

竹炭玛德琳,成品图。
  • 尖角小荷

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