浓郁奶香炖菜
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进入深秋了 还有什么比得上一锅暖暖的炖菜呢 咕嘟咕嘟～ 简单的几分钟 奶香浓郁，口感软滑 🍲
需要食材
-
- 奶油
- 80g
-
- 黄油
- 20g
-
- 牛奶
- 200g
-
- 花菜
- 100g
-
- 杏鲍菇
- 100g
-
- 丸子
- 100g
-
- 黑胡椒酱或者蘑菇酱
- 两勺（没有可以不加）
-
- 黑胡椒粉
- 适量
-
- 盐
- 适量
做法步骤
1.
花菜洗干净，切一下。
2.
放进水中焯一下。
3.
大概到六分熟。
4.
用勺子盛出，沥出水份。
5.
放入碗中备用。
6.
丸子同样六分熟。
7.
锅中放入黄油。
8.
融化黄油。
9.
放入六分的蔬菜。翻炒。
11.
没过蔬菜。
12.
大火煮开。
13.
加入盐。
14.
黑胡椒粉。
15.
炖十分钟。
16.
待到汤汁浓稠。
17.
加入丸子，奶油，牛奶和少量水，没过菜和丸子。大火煮开，中火炖10分钟。看到汤汁浓郁即可。
小贴士
- 除了这些蔬菜，还可以放土豆，胡萝卜，洋葱，根据自己的喜好。
- 用到土豆时，水量和牛奶要多一点～
- 这是一锅懒人炖菜，时间足够的话可以把丸子换成鸡块儿，鸡丁。和蔬菜一起先翻炒。
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