奶香浓郁的苹果千层派
收藏菜谱
加入专辑
层层苹果加上奶香浓郁的口感，是对不爱吃水果宝宝的最爱～
需要食材
-
- 低筋面粉
- 35g
-
- 苹果
- 一个（小些的）
-
- 牛奶
- 50g
-
- 鸡蛋
- 1枚
-
- 黄油
- 5g
-
- 糖
- 2g(如果苹果不甜可根据宝宝大小适量加糖)
做法步骤
1.
准备好所有的食材进行操作
3.
用打蛋棒搅拌均匀后待用
4.
加入牛奶（我用的是安佳全脂牛奶）个人感觉会比普通的奶味浓一点，搅拌均匀
5.
然后将事先准备好的黄油隔水加热化开成液体状态
6.
我们将化开的黄油倒入搅拌均匀的蛋糊中，搅拌到无油星
7.
最后倒入低筋面粉，Z字形搅拌，搅拌均匀
8.
搅拌好的如图，如果搅拌后还是有颗粒我们可以用一个筛子过滤下就可以了
9.
将事先准备好的苹果洗净削皮如图
10.
我们需要切成0.2厘米的片片，如果切不均匀不要太厚就可以
11.
我们将刚搅拌好的面糊慢慢放入苹果片，将苹果均匀的沾上面糊，最好一片一片沾以免有的沾不到，提前给烤箱预热，上下火200度
12.
准备一个能够高温烘烤的模具，我用的是小的吐司盒可以用焗饭的深盘，只要耐高温适合放烤箱的都可以，量不是很大小模具就可以
13.
将面糊和沾上面糊的苹果一起放入模具中
14.
我们表面还可以放着果干也可不放
15.
我放的是蔓越莓果干，放好的如图，放入烤箱上下火200度，烤35～40分钟，具体时间根据自家烤箱而定里面不粘，不沾牙签就熟了
16.
完成，烤制期间如果表面上色了颜色够了可以在上面盖层锡纸以免上色严重
17.
脱模后晾温切比较好切
18.
成品完成，可以看到一层层的苹果片
19.
少糖更适合小宝宝吃，很好的一款甜点，满满的果肉夹杂着浓浓的奶香
推荐菜谱
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册
- 相关推荐
- 菜谱大全
- 问答
- 头条
- sunbao麻麻
+ 关注
三证合一宝妈一枚vx:zhuzhili0126
-
43
菜谱 -
608
粉丝 -
7
关注
