凉拌秋葵
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因为觉得秋葵很漂亮，所以尝试做了一下，结局很完美
需要食材
-
- 秋葵
- 500g
-
- 生姜
- 1块
-
- 大蒜
- 3-5瓣
-
- 泡尖椒
- 适量
-
- 生抽
- 2勺
-
- 红油
- 1勺
-
- 米醋
- 1勺
-
- 盐
- 半勺
-
- 味精
- 少许
-
- 花椒油
- 1勺
-
- 葱白
- 少许
做法步骤
1.
洗净秋葵
2.
水烧开后，把秋葵放里面汆水2分钟，捞出在冷水里冲一下
3.
从秋葵头去掉并中间破开挖出里面的籽，切成这样的小段（头上的一段切成小圆）
5.
将切好的秋葵摆好，淋好汤汁 ，凉拌秋葵就做好了。
小贴士
- 汆水不可太久，做好的秋葵可放冰箱冷藏半小时，更口感更好，更爽滑
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