去热解暑又滋补的清补凉-带带
去热解暑又滋补的清补凉 #简单美食#去热解暑又滋补的清补凉 清补凉大家可能不陌生 是甜品店夏天必备饮品之一 但是每个人吃的可能还真不一样 因为清补凉的材料并不统一 有以健脾去湿为主,亦有以润肺为主,端看你的需要 不同地区,不同店家配料都可能不同 清补凉多以成糖水及老火汤的形式出现 不同地区有其独特的风味和食疗效果 今天带带做了一道有瘦肉的咸味清补凉 你,愿不愿意来试试
需要食材
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- 瘦猪肉
- 150g
-
- 薏米
- 60g
-
- 党参
- 10g
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- 红枣4颗、芡实30g、生姜适量,陈皮适量 红枣
- 4颗
-
- 芡实
- 30g
-
- 生姜
- 适量
-
- 陈皮
- 适量
做法步骤
1.
准备好食材
3.
将瘦肉洗净切丁;
4.
放入锅内焯掉血水;
5.
将除了肉丁外的其他食材洗净
6.
将食材放入砂锅中炖熟(砂锅炖2-3小时,高压锅,电饭煲按煮粥键,时间看工具情况而定哟)
7.
将肉丁放入,再炖30分钟;
8.
加黄冰糖调味即可
9.
清清爽爽的清补凉做好啦
10.
不管是夏天解暑,还是秋季补水滋养都非常不错哦
11.
多种五谷杂粮搭配,营养更均衡
12.
来,尝一尝
小贴士
- 1.砂锅可以很好的保留食物的原味,但是用时时间长,且要注意水量,看着火,以免烧干;
- 2.高压锅,电饭煲速度很快,基本半小时可以煮熟;
- 3.电炖紫砂锅煲汤最合适,可以选择哟
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- 哈哈~~~
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