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清补凉鸡汤

清补凉鸡汤

需要食材

    • 鸡:半只
    • 清补凉:1份(我买配好的那种,半只鸡买三块钱就够了。里面有红枣、枸杞、莲子、党参、玉竹、麦冬、薏仁…)
    • 姜、盐、料酒、水适量

做法步骤

1.

材料合影。清补凉、鸡、姜洗净切好

清补凉鸡汤,材料合影。清补凉、鸡、姜洗净切好

2.

锅烧热,放少许油,下姜片炒香再下鸡块,放盐、料酒爆炒。炒干水份就装起来先

清补凉鸡汤,锅烧热,放少许油,下姜片炒香再下鸡块,放盐、料酒爆炒。炒干水份就装起来先

3.

锅洗净,放清水下清补凉盖上盖熬十五分钟,熬出料的香味了就把鸡肉放下去盖上盖大火熬开五分钟,再改小火熬20分钟到30分钟就Ok了

清补凉鸡汤,锅洗净,放清水下清补凉盖上盖熬十五分钟,熬出料的香味了就把鸡肉放下去盖上盖大火熬开五分钟,再改小火熬20分钟到30分钟就Ok了

4.

装进碗里,可以开动了。汤很好喝,鸡肉还很嫩呢。

清补凉鸡汤,装进碗里,可以开动了。汤很好喝,鸡肉还很嫩呢。
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