辣子鸡
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我喜辣，做任何菜都会下辣椒，好像无辣不欢，金龙鱼的外婆乡菜籽油真的很适合做香辣菜，它有与众不同的口感和香气，今天做的辣子鸡出锅就秒光，连干辣椒都不舍得放过呢
需要食材
-
- 鸡翅中
- 6个
-
- 小鸡腿
- 5个
-
- 花椒
- 1小把
-
- 干辣椒
- 1碗
-
- 红辣椒
- 7个
-
- 酱油
- 15克
-
- 蚝油
- 10克
-
- 料酒
- 5克
-
- 胡椒粉
- 2克
-
- 姜片
- 4片
-
- 蒜末
- 3克
做法步骤
1.
准备好材料
5.
抓匀腌制20分钟
6.
金龙鱼菜籽油倒入奶锅内
7.
中火煮至冒热气
8.
放入沥干水的鸡块小火炸至金黄
9.
全部炸好后备用
10.
热锅，倒入适量的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，爆香蒜末后放入湿辣椒炒至表皮起泡
11.
再倒入干辣椒段和花椒翻炒出香气
12.
倒入鸡块翻炒均匀即可出锅
13.
超下饭哦~
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美食达人 自媒体撰稿人 ACA第四届烘焙大赛季军 ACA微课签约讲师
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