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低油低糖版绿豆糕

低油低糖版绿豆糕

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需要食材

    • 脱皮绿豆
    • 500g
    • 色拉油
    • 60g
    • 黄油
    • 60g
    • 细砂糖
    • 100g
    • 麦芽糖
    • 90g

做法步骤

1.

脱皮绿豆清水洗几遍后，水泡一夜

低油低糖版绿豆糕,脱皮绿豆清水洗几遍后，水泡一夜

2.

水煮20分钟

低油低糖版绿豆糕,水煮20分钟

3.

用料理机打细腻，打成泥

低油低糖版绿豆糕,用料理机打细腻，打成泥

4.

不粘锅加色拉油，黄油一起翻炒

低油低糖版绿豆糕,不粘锅加色拉油，黄油一起翻炒

5.

炒干加糖，加麦芽糖，继续翻炒

低油低糖版绿豆糕,炒干加糖，加麦芽糖，继续翻炒

6.

炒到抱团状态

低油低糖版绿豆糕,炒到抱团状态

7.

炒好放凉备用

低油低糖版绿豆糕,炒好放凉备用

8.

我做了蛋黄酱做内馅

低油低糖版绿豆糕,我做了蛋黄酱做内馅

9.

称皮35g，馅15g。一共50g每个，用模具压花

低油低糖版绿豆糕,称皮35g，馅15g。一共50g每个，用模具压花

10.

绿色是加的抹茶粉

低油低糖版绿豆糕,绿色是加的抹茶粉

11.

这是加的可可粉

低油低糖版绿豆糕,这是加的可可粉

12.

冷藏保存3天左右

低油低糖版绿豆糕,冷藏保存3天左右

13.

快快行动吧~

低油低糖版绿豆糕,快快行动吧~

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该菜谱创建于: 2017年07月14日 22:41
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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