水果奶油盒子
收藏菜谱
加入专辑
头天为了做豆乳盒子时，特地烤了一盘戚风蛋糕；待完成后发现还剩下一半蛋糕片，于是不由地就想到了另一个甜品~水果奶油盒子；刚做的豆乳盒子还没吃的，再接着做这个就不新鲜了，不行赶紧将剩余蛋糕收拾收拾放冰箱；第二天一早起来，趁着温度不高，奶油不易化好拍照，快点行动：哈哈：连续两天高热量，也算麻不了；吃完再减吧~~~
需要食材
-
- 樱桃
- 14粒
-
- 芒果
- 200克
-
- 桃糖粉
- 18克
-
- 淡奶油
- 140克
-
- 戚风蛋糕坯
- 4小片
做法步骤
1.
备好食材，樱桃洗净后用盐水泡一会儿
2.
按戚风蛋糕流程混合好蛋糕糊
3.
倒入金盘送入烤箱:180度、上下火、烤18分钟
4.
取出待凉后，裁剪4块与盒子大小相似的方块备用
5.
将芒果、樱桃切小丁备用
6.
淡奶油+细砂糖倒入盆中，垫冰块用打蛋器打至花纹状
7.
装入还花嘴的裱花袋中
8.
取二块蛋糕片垫底，上面挤一层鲜奶油
9.
放入适量水果丁
10.
接着再盖一片蛋糕，稍微向下压一压
11.
再挤一层鲜奶油
12.
最后放入剩余水果丁
13.
又美又好吃哈
小贴士
- 1、蛋糕可提前做好备用，大小根据亲的容器来决定
- 2、水果可根据季节和亲的喜欢来增减，更改都是可以的
- 3、天热打淡奶油时可在盆底垫一大块冰块，这样更容易打发
- 4、喜欢吃冰的朋友可冷藏一会儿再食用，不过有大量水果在里面，最好当天食用完最佳
推荐菜谱
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册
- 相关推荐
- 菜谱大全
- 问答
- 头条
- 老方小雨
+ 关注
美食达人、美食博主及自媒体原创作者
-
473
菜谱 -
25306
粉丝 -
117
关注
