香芋排骨
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这也是一位宝妈推荐的，特别向我强调：非常好吃。 香芋和排骨真的绝配，香芋粉粉的，排骨好吃不油腻，蒸一蒸清爽无负担。
需要食材
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- 芋头
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- 排骨
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- 姜
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- 蒜末
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- 料酒
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- 糖
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- 盐
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- 生抽
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- 食用油
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- 耗油
做法步骤
2.
香芋去皮，切小块。先洒些盐腌制5分钟。
3.
锅内热油把芋头炸熟或煎熟，过一下油芋头超香。
4.
临要蒸的时侯，用一些玉米淀粉把排骨拌起来。让排骨裹上一层薄薄的淀粉。
5.
芋头炸好或者煎好的芋头放在盘上。
6.
铺上腌好并拌好淀粉的排骨，淋上半大匙生抽和半茶匙糖调好的调味。
7.
锅内烧开水，放上芋头排骨，盖上锅盖，保持用大火蒸15分钟即可。
小贴士
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