香芋奶茶
阳光明媚的午后,你更需要一杯香滑浓郁的香芋奶茶,一定能给你带来一下午的甜蜜和温暖!快跟厨娘学起来,比奶茶店还好喝的香芋奶茶!给自己一个温柔的午后吧!
需要食材
-
- 淡奶油
- 100ml
-
- 荔浦芋头
- 1/4个
-
- 红茶
- 1包
-
- 冰糖
- 7-8块
做法步骤
1.
准备好荔浦芋头。
2.
将芋头洗净去皮。
3.
将芋头切成小块儿待用。
4.
将芋头放入不粘奶锅中,放入水。将芋头煮开锅。
5.
芋头中加入冰糖继续熬煮,约煮15-20分钟即可。
6.
芋头煮好后,捞出芋头待用。
7.
锅中留芋头的水300ml,放入红茶,盖上锅盖,焖煮5分钟以上。
8.
茶叶释放出茶味后,开大火将汤汁煮开。
9.
倒入淡奶油搅拌均匀,继续熬煮。
10.
小火儿熬煮3-5分钟。
11.
奶茶就煮好了。
12.
取半碗芋头,放入淡奶油。
13.
将芋头淡奶泥做好后,盛入杯子。大约放2/5杯芋泥即可。
14.
一杯香芋奶茶就上桌了,搭配上一些甜品,享受幸福时光吧!
15.
浓郁的香芋味道,香甜软糯可口奥!
小贴士
- 用煮芋头的水做的奶茶,奶茶中已有淡淡的芋香,非常香浓的香芋奶茶味道奥!
- 厨娘下午不敢喝太浓的茶,所以只放了一个茶包,喜欢浓一些的可以两包起哟,人多可以加量滴!
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