南瓜甜包
南瓜有很多的制作方法,每一种都让你永远记住它的美味,南瓜的营养价值也是很高的,南瓜甜包怎么做,今天珊妈分享下,南瓜做南瓜甜包👏👏👏👏👏
需要食材
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- 中筋面粉
- 200克
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- 南瓜
- 120克
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- 酵母
- 5克
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- 馅料,
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- 花生碎,黑芝麻碎
- 适量
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- 红糖
- 适量
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- 猪油
- 适量
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- 葱花
- 适量
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做法步骤
1.
南瓜切块蒸熟
2.
取出压泥,放凉
3.
凉到不烫手,倒入酵母
4.
加入称好的面粉,建议一点一点加
5.
后面直接上手揉至光滑面团,传说中的“三光”,😂😂😂😂😂😂包上保鲜膜进行发酵。
6.
发酵期间,咱们来弄馅,花生烤熟或者炒熟
7.
烤好去红衣
8.
弄碎,不过也不必太细,留点颗粒口感更好
9.
弄好了,香哦
10.
黑芝麻我放研磨机磨粉,友友们也可以买磨好的
11.
黑糖切碎
12.
拌上猪油
13.
这样馅就好了,一次可以多弄点,包汤圆也好吃,面包馅,👌👌👌👌👌
14.
放冰箱保存
15.
馅好了,面也发好了
16.
手抓干粉揉,排出空气
17.
分成大小一样的剂子
18.
我家比较喜欢葱香,不喜欢的友友们可以不加
19.
擀皮,像包子皮一样中间厚点,周边薄点的,放上馅
20.
包法和包包子一样,接口朝下
21.
放下再整形下,用锯齿状刀,压出南瓜瓣
22.
取一个葡萄干插上去,当蒂,这样是不是更形象呀
23.
全部做好,放蒸笼里,醒发10分钟
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冷水上锅,上汽后小火蒸15分钟左右,焖5分钟即可,萌萌哒
25.
成品图,南瓜大丰收哦,喜悦,喜悦,👏👏👏👏👏👏👏
26.
成品图,猪宝宝们齐上阵😍😍😍😍😍😍
27.
成品图,萌萌哒😘😘😘😘😘😘😘😘
28.
盘中餐,👍👍👍👍👍👍👍