深夜食堂里的招牌菜，一道温暖人心的大锅菜
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大锅菜在我国北方较流行，其名称的由来，首先是因为它的食材种类多，有猪肉、白菜、豆腐、粉条、海带等；其次，早年的群众在一起干活，吃一个锅里的饭，所以就叫大锅菜，是名副其实的最接地气的中国菜。
需要食材
-
- 五花肉
- 适量
-
- 熟鸡蛋
- 2个
-
- 豆腐块、泡发粉条
- 适量
-
- 姜片、八角、白菜
- 适量
-
- 土豆块、 蒜苔段、
- 适量
-
- 西红柿块、泡发香菇块
- 适量
做法步骤
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