意大利面包棒
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无糖，橄榄油做的，口感酥脆可口！
需要食材
-
- 高粉
- 250克
-
- 水
- 125克
-
- 盐
- 5克
-
- 酵母
- 4克
-
- 橄榄油
- 30ml
-
- 黑白芝麻或者芝士粉
- 适量
做法步骤
2.
揉成扩展阶段即可！不用出非常薄的膜。
3.
面团压薄点，盖保鲜膜冷藏松弛20到30分钟。
4.
擀成0.5厘米厚的大片。
5.
切成条，表面喷点水。
6.
取一根，搓成条。
7.
沾芝麻，或者芝士粉，搓成条也可以，扭成麻花也可以。喷点水，盖保鲜膜，发酵40分钟左右。
8.
烤箱中层，上火180度，下火170度。烤15～18分钟。
9.
很酥，很脆，淡淡的咸味！很香！
小贴士
- 1，面包棒粗细不同，烘烤时间也不同，要自己掌握。
- 2，尽量使面包棒粗细一直，否则烘烤是有的糊了，有的没熟。
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