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秋葵炒蛋

秋葵炒蛋

需要食材

    • 秋葵
    • 300克
    • 鸡蛋
    • 2个

做法步骤

1.

秋葵用软毛刷,刷掉表面的毛,放入滚水中焯30秒

秋葵炒蛋,秋葵用软毛刷,刷掉表面的毛,放入滚水中焯30秒

2.

捞出过冷水

秋葵炒蛋,捞出过冷水

3.

秋葵切好,鸡蛋打好备用

秋葵炒蛋,秋葵切好,鸡蛋打好备用

4.

油锅热先煎鸡蛋

秋葵炒蛋,油锅热先煎鸡蛋

5.

鸡蛋煎好后盛盘备用,另起油锅,放入秋葵煸炒

秋葵炒蛋,鸡蛋煎好后盛盘备用,另起油锅,放入秋葵煸炒

6.

断生后放入鸡蛋,放适量盐,生抽调味

秋葵炒蛋,断生后放入鸡蛋,放适量盐,生抽调味

7.

放入鸡精调味出锅即可

秋葵炒蛋,放入鸡精调味出锅即可

小贴士

  1. 秋葵不要炒太久,否则就不脆了
  • ′ 蒲公英メ

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