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三鲜饺子

三鲜饺子

需要食材

    • 面粉
    • 1瓢
    • 猪肉馅
    • 500g
    • 鸡蛋
    • 2个
    • 木耳
    • 若干
    • 韭菜
    • 300g
    • 盐,耗油,料酒
    • 适量
    • 姜粉,五香粉
    • 适量

做法步骤

1.

多放油,鸡蛋炒散

三鲜饺子,多放油,鸡蛋炒散

2.

肉馅加水和料酒打软

三鲜饺子,肉馅加水和料酒打软

3.

鸡蛋和肉馅混合,加入各种调料,腌制少许时间

三鲜饺子,鸡蛋和肉馅混合,加入各种调料,腌制少许时间

4.

木耳切碎

三鲜饺子,木耳切碎

5.

木耳加入和好的馅里

三鲜饺子,木耳加入和好的馅里

6.

韭菜切碎

三鲜饺子,韭菜切碎

7.

韭菜加入馅中,根据味道再加入少许盐

三鲜饺子,韭菜加入馅中,根据味道再加入少许盐

8.

和好的面,擀皮,包饺子

三鲜饺子,和好的面,擀皮,包饺子

9.

在水中加入少许盐,待水沸腾后加入饺子,沸腾后加入一小碗清水,待沸腾再加水,再沸腾,饺子基本已经熟了。

三鲜饺子,在水中加入少许盐,待水沸腾后加入饺子,沸腾后加入一小碗清水,待沸腾再加水,再沸腾,饺子基本已经熟了。

10.

盛盘,开饭!

三鲜饺子,盛盘,开饭!
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