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枣泥蘑菇包

枣泥蘑菇包

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需要食材

    • 普通面粉
    • 300克
    • 牛奶
    • 200克
    • 糖
    • 20克
    • 酵母
    • 3克
    • 枣泥馅
    • 适量
    • 可可粉
    • 适量

做法步骤

1.

牛奶倒入盆中加入糖，酵母，再加入面粉搅匀，揉成面团，盖好醒发30分钟。 醒发好的面团切下来四分之一，放一边盖好备用，把剩下的面团揉匀搓长。

枣泥蘑菇包,牛奶倒入盆中加入糖，酵母，再加入面粉搅匀，揉成面团，盖好醒发30分钟。 醒发好的面团切下来四分之一，放一边盖好备用，把剩下的面团揉匀搓长。

2.

切成小剂子（大小随意）揉圆按扁。

枣泥蘑菇包,切成小剂子（大小随意）揉圆按扁。

3.

擀开（不要太薄），包入枣泥馅，捏紧收口。

枣泥蘑菇包,擀开（不要太薄），包入枣泥馅，捏紧收口。

4.

全部包好后，用手捏住收口，把枣泥包在可可粉上蘸匀。

枣泥蘑菇包,全部包好后，用手捏住收口，把枣泥包在可可粉上蘸匀。

5.

把收口尖儿按进去，收口朝下直接放在蒸屉上。

枣泥蘑菇包,把收口尖儿按进去，收口朝下直接放在蒸屉上。

6.

预留的那块面团揉匀搓细长，切成四五公分左右的段儿。

枣泥蘑菇包,预留的那块面团揉匀搓细长，切成四五公分左右的段儿。

7.

把一头搓尖，像子弹一样的形状，搓好全部放入蒸屉上，盖好醒发15分钟。

枣泥蘑菇包,把一头搓尖，像子弹一样的形状，搓好全部放入蒸屉上，盖好醒发15分钟。

8.

大火烧开转中火15分钟，关火后焖5分钟出锅。 在枣泥包底部用筷子戳个洞，把蘑菇头尖头那边塞进洞里就做好了

枣泥蘑菇包,大火烧开转中火15分钟，关火后焖5分钟出锅。 在枣泥包底部用筷子戳个洞，把蘑菇头尖头那边塞进洞里就做好了

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该菜谱创建于: 2016年02月17日 13:44
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