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枣泥妞妞包

枣泥妞妞包

需要食材

    • 枣泥馅
    • 适量
    • 面包粉
    • 300g
    • 奶粉
    • 10g
    • 酵母
    • 4g
    • 3g
    • 30g
    • 蛋液
    • 1个
    • 155g
    • 黄油
    • 30g
    • 老面
    • 50g

做法步骤

1.

老面

枣泥妞妞包,老面

2.

和面一次发酵

枣泥妞妞包,和面一次发酵

3.

分8份

枣泥妞妞包,分8份

4.

松弛15分钟

枣泥妞妞包,松弛15分钟

6.

备用

枣泥妞妞包,备用

7.

枣泥妞妞包,擀

8.

枣泥妞妞包,抹

9.

抹均匀

枣泥妞妞包,抹均匀

10.

叠上

枣泥妞妞包,叠上

11.

枣泥妞妞包,擀

12.

擀平分3条

枣泥妞妞包,擀平分3条

13.

编麻花

枣泥妞妞包,编麻花

14.

编麻花

枣泥妞妞包,编麻花

15.

入模具

枣泥妞妞包,入模具

16.

预热烤上火160下火150

枣泥妞妞包,预热烤上火160下火150

17.

烤19分钟

枣泥妞妞包,烤19分钟

18.

出炉

枣泥妞妞包,出炉

19.

完成

枣泥妞妞包,完成
  • 怪味熙

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